BANDUNG – Sertifikasi halal sangat penting bagi pengusaha kuliner demi menjamin rasa aman bagi konsumen. Terutama bagi warga muslim. “Sertifikasi itu wajib,” kata Wakil Gubernur Jawa Barat, Uu Ruzhalul Ulum saat membuka festival kuliner Beragam Rasa Satu Keju di kawasan Lapangan Gasibu Kota Bandung, Sabtu (7/9).
Makanya, dia mendorong pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) yang belum melakukan sertifikasi halal untuk segera berkoordinasi dengan Dinas Koperasi dan Usaha Kecil (KUK) Jawa Barat.
Menurutnya, anggaran disiapkan agar biaya sertifikasi halal tidak dibebankan kepada pelaku UKM. Dengan kata lain, pengusaha kecil bisa melakukan sertifikasi halal secara gratis. “Kami dorong setiap tahun untuk sertifikasi (halal) ini. Kami sudah menganggarkan dananya, ditambah CSR bank bjb,” kata Uu.
Terkait acara tersebut, dirinya mengapresiasi penyelenggaraan festival kuliner nusantara ini karena mampu membangkitkan minat para masyarakat untuk menjadi pelaku UKM. Peningkatan kesejahteraan pun akan dirasakan oleh peserta festival.
“Kegiatan ini sangat bermanfaat dan positif untuk meningkatkan atau membangkitkan para pengusaha kuliner. Ini jadi daya dorong untuk meningkatnya kesejahteraan masyarakat terutama para pengusaha kecil,” ungkapnya.
Perlu diketahui, pertumbuhan ekonomi Jawa Barat saat ini yang berada di atas rata-rata nasional, juga harus diiringi oleh pemerataan ekonomi, termasuk dengan memperbanyak pelaku UKM khususnya di pedesaan. (jun)
